AREA DIDATTICA: DAL 2018 IL CASEIFICIO OFFRE UN NUOVO SERVIZIO. DIAMO LA POSSIBILITA' AD UN GRUPPO DI IMPARARE LA NOBILE ARTE DEL "MASTRO CASARO", INSEGNANDO SUL CAMPO LE FASI DI PRODUZIONE DEL FORMAGGIO DI PECORA. A FINE ATTIVITA' OGNI PARTECIPANTE POTRA' DEGUSTARE QUANTO PRODOTTO, PORTANDO CON SE LA FORMA DI PECORINO.