Il caseificio MAREMMA IN TUSCIA da oltre dieci anni opera con professionalità nel settore della produzione artigianale di formaggi di pecora.
Il caseificio è stato fondato nel 2000 dalla titolare Francesca Manca con l'aiuto del padre. Il Signor Manca da giovane emigrò dalla Sardegna per stabilirsi nella zona della Maremma Laziale, dove iniziò l'attività di allevatore di pecore e in seguito quella di casaro.
In questi anni di lavoro il caseificio MAREMMA IN TUSCIA ha saputo incrementare la sua produzione proponendo un ampio ventaglio di formaggi stagionati, semi stagionati, freschi e farciti.
Il caseificio esegue sia vendita al dettaglio, che vendita all'ingrosso.